|
جایگزین‌های جدید آنتی‌بیوتیک به عنوان محرک‌های رشد و سلامت
|
سیدرضا هاشمی*   1، هما داودی2 |
1- دکترای فیزیولوژی طیور ، دانشکده علوم دامی ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان ، hashemi711@yahoo.co.uk
2- دکترای ایمونولوژی ، گروه میکروب شناسی و ایمنی شناسی ، دانشگاه علوم پزشکی گلستان |
|
|
چکیده: (17015 مشاهده) |
| استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در حیوانات اهلی، به عنوان محرک رشد و سلامت (AGPs) از اواسط دهه 1950 به بعد مورد توجه قرار گرفت. این آنتی‌بیوتیک‌ها به عنوان افزودنی‌های خوراکی در مقادیر بسیار پایین (5 تا 20 قسمت در میلیون) برای ممانعت از رشد جمعیت میکروبی بیماری‌زا موجود در دستگاه گوارش و بهبود رشد و عملکرد حیوانات اهلی مورد استفاده قرار گرفتند. مصرف نسبتاً گسترده و جهانی آنتی‌بیوتیک‌ها در صنعت دامپروری، باعث ایجاد مقاومت‌های آنتی‌بیوتیکی در باکتری‌ها، واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس و خطرات مسمومیت مستقیم با این داروها و تهدید سلامت مصرف‌کنندگان شده است. ممنوعیت استفاده از آنتی‌بیوتیک از سال 2006 به عنوان محرک رشد و سلامت باعث گردید تا محققان جهان همواره به دنبال جایگزین مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌ها باشند. تحقیقات گسترده در مورد این جایگزین‌ها از دهه قبل آغاز گردیده است و می‌توان به بعضی از این جایگزین‌ها از قبیل پروبیوتیک‌ها، پربیوتیک‌ها، سین‌بیوتیک‌ها، یونوفرها، اسیدی فایرها و اسیدهای آلی و جدیداً به گیاهان دارویی و فایتوژنیک‌ها اشاره کرد. مطالعه حاضر به ارزیابی این ترکیبات به‌ویژه گیاهان دارویی و مکانیسم عمل آنها به عنوان محرک‌های جدید رشد و سلامت در حیوانات اهلی پرداخته است. |
|
| واژه‌های کلیدی: آنتی بیوتیک، محرک رشد و سلامت، گیاهان دارویی، فایتوژنیک، پروبیوتیک |
|
|
متن کامل [PDF 303 kb]
[English Abstract]
(25377 دریافت)
|
|
نوع مطالعه: مروري |
موضوع مقاله:
فیزیولوژی - فارماکولوژی
|
| * نشانی نویسنده مسئول: گرگان ، میدان بسیج ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان (پردیس 2) ، دانشکده علوم دامی ، تلفن و نمابر 4440093 - 0171 |
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
